1142 подписчика
🔥 НАША ПОСУДА МОЖЕТ БЫТЬ ТОКСИЧНОЙ
Мы редко задумываемся об этом.
Но каждый день контактируем с посудой, которая при нагреве может выделять вещества, влияющие на организм.
📌 Некоторые покрытия (особенно дешёвые антипригарные) при нагреве начинают разрушаться и выделять соединения, относящиеся к группе PFAS.
Исследования показывают, что эти вещества могут накапливаться в организме и связаны с:
✔️ нагрузкой на печень
✔️ нарушением гормонального баланса
✔️ влиянием на иммунную систему
Важно: речь не о разовом использовании, а о регулярном контакте годами.
📌 Особенно рискованно
⚠️ старая поцарапанная антипригарная посуда
⚠️ дешёвые покрытия без маркировки
⚠️ перегрев (пустая сковорода на сильном огне)
Когда покрытие повреждено — риск увеличивается в разы.
📌 Что безопаснее выбрать
✔️ стекло (GL) — инертно, не вступает в реакции
✔️ керамика (CER) — если без сколов и хорошего качества
✔️ нержавеющая сталь (18/10, 304) — устойчива и безопасна
✔️ чугун без покрытия — один из самых стабильных вариантов
✔️ антипригар с маркировкой PFOA free / PFAS free — допустимый компромисс
📌 Нюанс, о котором мало говорят
Даже «безопасная» посуда становится проблемой, если:
❌ вы её перегреваете
❌ используете металлические лопатки
❌ не меняете при износе
❓На какой посуде вы готовите чаще всего?
Ваша ЙогаДома ❤️
1 минута
25 марта