2283 подписчика
Творожный сыр "Филадельфия"
В поисках идеального сливочного сыра для закусок и десертов, я открыла для себя сыр «Филадельфия».
Его кремовая текстура и нежный вкус мгновенно покорили меня.
Сыр «Филадельфия» — это не просто ингредиент, это настоящее произведение кулинарного искусства.
Он идеально подходит для приготовления бутербродов, роллов, чизкейков и других десертов. Его нежный сливочный вкус и кремовая текстура делают каждое блюдо с ним особенно изысканным.
Ингредиенты:
Сметана (25-30%) 300 мл
Йогурт актибио 2 уп 260 г.
Соль 1/2 ч. л
Шаги приготовления:
1. Все ингредиенты перемешать.
2. Переложить массу в дуршлаг с марлей ( у меня мешочек из органзы), сверху положить блюдце, гнет. Поставить в холодильник на 12 часов.
3. Получилось около 300-320 гр. Филадельфии.
Чем жирнее сметана , тем лучше, у меня была 20%.
Не упустите возможность порадовать себя и своих близких изысканными блюдами с сыром «Филадельфия».
Около минуты
Сегодня