79 подписчиков
Самые необычные мясные деликатесы мира
Хакарл (Исландия)
Ферментированное мясо акулы.
Сначала мясо закапывают в землю
Потом сушат несколько месяцев
Запах — очень резкий (аммиак).
Вагю (Япония)
Самая «мраморная» говядина в мире.
Животных кормят по особым программам
жир буквально «тает во рту»
Один из самых дорогих мясных продуктов.
Балют (Филиппины)
Это варёное яйцо с уже сформированным эмбрионом.
едят как уличную еду
считается очень питательным
Один из самых «шокирующих» деликатесов.
Верблюжье мясо (Ближний Восток)
Редкий, но ценный продукт.
используется в традиционных блюдах
отличается плотной текстурой.
Змеиное мясо (Азия)
Экзотика с точки зрения Европы.
вкус напоминает курицу или рыбу
часто используется в супах и жарке.
Деликатес — это не про страну, а про культуру и привычки.
Ваши
Спасский и Партнеры
Около минуты
1 апреля