Сегодня на нашем столе ретро-гость, ретро-салат, вкусный и сытный😉

‼️Внимание‼️

сторонникам ПП читать и смотреть этот пост точно нельзя🤣

САЛАТ "КЛЯЗЬМА"

Ингредиенты:

🔪Мясо отварное или запечённое куском - говядина или телятина (можно использовать не жирную свинину, курицу, индейку)

🔪лук репчатый

🔪морковь

🔪редька (черная или зелёная)

🔪яйца

🔪соль и перец по вкусу

🔪майонез

🔪масло для жарки

Приготовление:

Мясо подготавливаю заранее. По классике это отварная или запеченая целым куском говядина/телятина. Заменить можно другим мясом (см. ингредиенты), то вкус уже будет другой. Так что выбирайте вид мяса по своему вкусу и предпочтению.

У меня кусочек отварной телятины (вчера варила борщ и оставила кусочек для салата). Нарезаю соломкой.

Яйца отвариваю, остужаю и нарезаю соломкой.

Лук репчатый нарезаю соломкой и отправляю обжариваться на небольшом количестве масла.

К нему добавляю тёртую на крупной тёрке морковь.

Овощи обжариваю слегка.

Редьку (в моем случае зелёная, черная мне на рынке не понравилась) натираю на крупной тёрке.

В салатнике соединяю мясо, яйца, овощную пассировку, редьку. Добавляю соль, перец по вкусу. Заправляю майонезом.

Очень вкусный и сытный салат времён СССР готов. Рекомендую вспомнить этот ретро-салат. А если вы его никогда не пробовали - то обязательно приготовьте, оцените и напишите комментарий!

Приятного аппетита ❤️

#рецепты #салат #закуска

#мойдень #буднидомохозяйки

1 минута

3 дня назад