6 подписчиков
ЛОСОСЬ С ОВОЩАМИ НА ПРОТИВНЕ
Лосось с овощами, запечённый на противне — это лёгкое, вкусное и сытное блюдо, которое идеально подойдёт для обеда или ужина. Простой рецепт с минимальным количеством шагов, но максимумом вкуса!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Лосось (филе) — 800 г
Молодая картошка — 500 г
Помидоры черри — 200 г
Соус чили — 15 г
Чесночный порошок — 10 г
Лимонный сок — 15 мл
Оливковое масло — 20 мл
Морская соль, чёрный молотый перец — по вкусу
Базилик — 30 г
РЕЦЕПТ:
Картофель разрежьте на половинки или четвертинки, не очищая от кожуры.
Помидоры черри разрежьте пополам. В миске смешайте их с картошкой, добавьте соль, чесночный порошок, лимонный сок и немного соуса чили. Тщательно перемешайте.
Промойте филе лосося, обсушите бумажным полотенцем и удалите косточки пинцетом. Натрите рыбу смесью морской соли и перца.
Смажьте форму для запекания оливковым маслом, выложите в неё овощи с приправами. Равномерно распределите, а в центр формы положите приправленное филе лосося (кожицей вниз).
Разогрейте духовку до 200 °C и отправьте блюдо в разогретую духовку на 30–40 минут, пока рыба и овощи не покроются золотистой корочкой.
Промывайте и высушите свежие листочки базилика. После того как блюдо готово, посыпьте его базиликом и подавайте к столу!
Приятного аппетита!
1 минута
Вчера