614,6 тыс подписчиков
Золотая формула для идеального бисквита: 1 – 30 – 30
Чтобы бисквит всегда получался высоким и упругим, используйте простую математику на 1 крупное яйцо (категории С0):
1 яйцо
30 г сахара
30 г муки
Почему это работает?
Это идеальный баланс сухих веществ и влаги. Если муки будет меньше – бисквит опадёт, если больше – станет резиновым «кирпичом».
Около минуты
3 дня назад
1501 читали