2999 подписчиков
Постная солянка
Готовим на 4 порции.
Калорийность порции 202 ккал
🍽 Состав:
Картофель – 350 гр.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Сельдерей – 100гр.
Огурцы солёные - 3 шт.
Маслины – 140 гр.
Лавровый лист - 1 шт.
Растительное масло - 1 ст.л.
Зелень – пучок по вкусу
Соль, перец - по вкусу
🍽 Приготовление:
Картофель нарежьте небольшими кубиками.
Лук, морковь, сельдерей, огурцы очень мелкими кубиками.
Залейте картофель 1,2л воды, добавьте лавровый лист и варите 10 минут.
Разогрейте сковороду, влейте масло и обжарьте овощи до золотой корочки.
Выложите в суп зажарку, огурцы, маслины. Влейте 50 мл рассола от огурцов.
Варите еще 10 минут.
За пару минут до конца добавьте зелень.
Около минуты
Вчера