2999 подписчиков
Постный пшенный суп
Готовим на 3 порции.
Калорийность порции 225 ккал
🍽 Состав:
Пшено - 60 гр.
Картофель - 2 шт.
Перец красный сладкий - 1 шт.(большой)
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Растительное масло — 1 ст. л.
Соль, перец- по вкусу
⠀
🍽 Приготовление:
Пшено тщательно промойте до прозрачной воды и обдайте кипятком, чтобы убрать горечь.
Картофель нарежьте кубиками.
Залейте картофель и пшено 1л воды, добавьте лавровый лист и варите 20 минут на небольшом огне.
Лук, морковь и кабачок нарежьте мелкими кубиками.
Разогрейте сковороду, влейте масло и выложите овощи. Обжаривайте до мягкости.
Выложите зажарку в суп и варите еще 10 минут.
Подавайте со свежей зеленью.
Около минуты
Вчера