20 подписчиков
Сырные вечера в Fermento: когда еда становится искусством
Шеф ресторана Chalet Роман Семёнов вновь удивляет гостей Fermento старинным тосканским ритуалом. Он готовит пасту и ризотто в сырной голове – прямо перед вами, с ювелирной точностью и щедростью настоящего мастера.
Секрет успеха – в соединении ключевых компонентов. Премиальный сыр Монтарино «Рота-Агро». Твердая пшеница. Рис.
Это магия средиземноморского вкуса, которая происходит прямо у вас на глазах.
Ждём вас за большим дубовым столом. Бронируйте билеты заранее.
Около минуты
25 марта