2630 подписчиков
Постный яблочный пирог 🤍
Нежный, влажный и очень вкусный.
D = 20 см, H = 4 см, вес - 900 г.
Ингредиенты:
Яблочный сок - 200 мл
Сахар - 140 г
Корица - 3 г
Ванилин - 1 г
Соль - 0,5 г
Растительное масло - 90 г
Пшеничная мука - 180 г
Разрыхлитель - 8 г
Миндальная мука - 50 г
Яблоки (нетто) - 350 г
Технология приготовления:
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать на средние кусочки.
Яблочный сок, сахар, соль со специями и растительное масло перемешать. Добавить пшеничную муку с разрыхлителем, миндальную муку и быстро замесить тесто. Перемешать с яблоками.
Форму 20 см смазать растительным маслом, присыпать мукой и убрать излишки. Переложить массу в кольцо и выпекать при 160°С 40-50 минут.
Охладить, вырезать из формы, посыпать сахарной пудрой и подавать к столу с шариком мороженного.
🛒 Все необходимое уже в корзине: clck.ru/...csb
Около минуты
23 марта