132 подписчика
Большинство рестораторов развиваются слишком медленно 🕙
Не потому что не работают – а потому что не развивают насмотренность своих сотрудников.
Насмотренность – это важнейший инструмент ресторатора, который помогает создавать успешные проекты и улучшаться.
🚀 Welcomepro запускает новый формат – «ВКУС ГОРОДА»
Это погружение в яркие ресторанные проекты города, чтобы усилить свое понимание работы со вкусом, понять как эти рестораны становятся успешными.
Первый выбранный для погружения город – это уникальный Санкт-Петербург и 26-27 мая.
Это рабочая поездка для рестораторов и управленцев, которые хотят расширить профессиональную насмотренность и лучше понимать, как устроены успешные ресторанные проекты.
За 2 дня вы:
– прокачаете насмотренность на сильнейших ресторанах города
– разберете вкус и концепции не с позиции гостя, а с позиции управленца
– познакомитесь с собственниками, топ-менеджерами и шефами лучших ресторанов, сможете задать им любые вопросы
– попадете в среду профессиональных рестораторов, которые решают похожие задачи, и обменяетесь опытом
– вместе со специалистами Welcomepro разберете какие управленческие решения стоят за вкусом
А ключевой точкой поездки станет творческая совместная дискуссия, где мы вместе разберем увиденное и составим план действий, который вы сможете внедрить в своем бизнесе.
Ждем вас!
1 минута
2 апреля