88 подписчиков
ПАШОТНИЦА.
Недавно купила на озоне вот такую штуку. И я вам скажу, эта дешовенькая штучка стала одной из моих любимых игрушек на кухне. Пользуюсь ей, если не каждый день, то через день. Даже яичницу больше не жарю. Яички можно сделать и всмятку, и в крутую́, и омлетик.
Я делаю так--смазываю ячейку раст маслом кисточкой, выливаю внутрь яйцо. В это время на плитке греется вода в ковшике. Не больше см на дне. Как только вода закипела, ставлю внутрь пашотницу и закрываю крышку. На плитке выставляю нужное время от 7 минут и больше, в зависимости от величины яиц и нужной консистенции. Когда плитка отключается, выливаю кипяток, наливаю в ковшик холодную воду и ставлю пашотницу . после этого яйца выкладываются ложкой очень просто.
Выкладываю яйцо в смятку на кусочек тостового хлеба, разрезаю и желток растекается по хлебу. Сверху немного майонеза, посыпать зеленью, кружочек помидорки или ломтик огурчика. Подсолить, поперчить. Два таких бутера и полноценный завтрак!
Полкружки
кофе разбавляю полкружкой молока.
Если вы любите вареные яйца, рекомендую такую штуку! Не пожалеете.
Около минуты
2 апреля