102 подписчика
Всем привет👋🏻
Сегодня я опубликовала видео о том, как пользоваться кольцом для выпечки без дна.
Когда-то в начале своего кондитерского пути я жутко боялась этих колец😨
Казалось, что фольга не выдержит бисквитного теста и все выльется из формы. Непонятно было, как обработать внутреннюю поверхность формы, чтобы бисквит получился удачным. Непонятно было, что делать после выпечки, нужно ли ставить на решетку, нужно ли переворачивать форму с бисквитом, как вытаскивать этот бисквит и так далее…
🤯
В общем голова взрывалась от мыслей!
Сейчас я вспоминаю это время с улыбкой😀
Сейчас я уже знаю, что металлическое кольцо для выпечки это самый простой в работе инструмент! Я поняла какой необходимый минимум нужно делать, чтобы выпекать в этой форме отличные, красивые, идеальные, ровные и пышные бисквиты!
Передаю свой опыт в видеоуроке🙌🏻
https://dzen.ru/video/watch/69cc9521546fa333beeeb2ab?rid=97534251.923.1775109633895.68176&referrer_clid=2314040&
Надеюсь он будет для вас полезным😊
Кстати, также я подготовила подборку колец, которые вы можете заказать на ВБ и Озон.
Какие-то из этих колец я покупала сама и пользуюсь ими до сих пор. Какие-то подобрала для вас по отзывам и общей оценке, выбирала лучшие👌🏻
Пользуйтесь подборкой и создавайте свои шедевры 🙌🏻
Подборка по ссылке 👇🏻
https://teletype.in/@pupkova_cakes/CVjEdX8y9id
1 минута
2 апреля