2863 подписчика
🍽АРГЕНТИНСКАЯ КУХНЯ🥩
📌Асадо. Больше, чем просто мясо!
Асадо - для аргентинцев это не просто жареное мясо, это целая философия, ритуал и повод собраться с близкими!
Представьте: сочные куски говядины (иногда свинины или курицы), медленно приготовленные на гриле (паррилье) на углях. Мясо получается невероятно нежным внутри и с хрустящей корочкой снаружи. К нему обычно подают соус чимичурри (смесь петрушки, чеснока, орегано, уксуса и масла), салат и, конечно, хорошее аргентинское вино.
Асадо — это не только про еду, это про общение, смех и наслаждение моментом. Это сердце аргентинской кухни и культуры. Так что, если увидите дымок от гриля и услышите веселые голоса, знайте – где-то готовится асадо!
Около минуты
2 дня назад