Ароматные воздушные булочки со сливочным вкусом и тонкой хрустящей корочкой. Идеальны для завтрака. Можно есть их с маслом, сыром, джемом и др. Ингредиенты: Приготовление: Воду смешать с молоком, слегка подогреть. Я просто смешиваю горячую воду с холодным молоком. Добавить дрожжи и сахар, перемешать до растворения. Оставить для активации на 10-15 минут. В дрожжевой коктейль добавить яйцо, соль и перемешать. Всыпать 250 г муки, перемешать. Добавить сливочное масло. Постепенно подсыпая остальную муку, замесить мягкое тесто. Накрыть миску полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час. Тесто разделить...