189 подписчиков
Всем здравствуйте 👋
Спешу сообщить радостную новость, весна наконец-то стала до нас добираться. Сегодня у нас 0, а с завтрашнего дня будет все теплее и к концу недели обещают аж +4! Вобщем пора срочно искать резиновые сапоги😅
Мы с детьми опять подхватили какой-то вирус. Когда покупала лекарства в аптеке, фармацевт сказала (поболтать с продавцом - святое дело, с-старость😅), что сейчас многие болеют и симптоматика у всех примерно одинаковая. Вроде и не так что лежишь, не вставая, с температурой, но и бегать сложновато из-за слабости и сопутствующих прелестей болезни. Вот и приходится продолжать заниматься повседневными делами, но в компании с вирусами (стоит отметить, что вирусы никакими делами заниматься не хотят и активно этому препятствуют😅).
А вчера я впервые в жизни приготовила чебуреки. Это ж самое подходящее время, чтобы жарить чебуреки, когда подхватила вирус😆 Но увидела рецепт, и решила, а вдруг получится вкусно. И получилось вполне даже неплохо, тесто вышло хрустящим и я даже не проткнула ни один чебурек в процессе жарки😁Так что внутри сохранился мясной бульончик и чебуреки были очень сочными и вкусными. Так что можно сказать эксперимент удался.
Еще попробовала пакетированный корейский суп. Прошлый раз поиобрела его в магазине азиатских товаров и все как-то руки до него не добирались. Вобщем на вкус привычный крем-суп. Почитала состав, и вроде даже ничего страшного не обнаружила, ну кроме глутамата, но он был в самом конце, и я бы даже удивилась, если бы его там не было. А вот все остальные ингридиенты оказались натуральными. Суп имеет очень нежную кремовую текстуру, явно чувствуется основа в виде рисовой муки, но это не портит его. Душа моя запросила к нему сухариков. Я бы не сказала, что он меня насытил, но на перекус вполне пойдет. Но все же домашний крем-суп будет вкуснее, поэтому брать бы снова я его не стала, хотя на экстренный случай, когда совсем некогда, почему бы и нет. Один такой пакетик рассчитан на 3 порции.
Интересно, что в Корее именно такой формат супов называют 수프, произносится как "супы" (от англ. soup - суп). Потому что западный суп отличается от корейского понимания супа. В Корее суп это гук (국), сюда можно отнести миёккук (суп из водорослей), мутгук (суп из дайкона) и многие другие. А вот бульоны, крем-супы и супы-пюре они называют 수프, то есть в их понимании это что-то такое жиденькое. Когда я называю гороховый суп, солянку и борщ супами, то в представлении мужа это не суп, потому что по консистенции это похоже на корейские супы, которые они называют гук (국).
Муж рассказывал, что когда он служил в армии, то у них раз в неделю был день западной еды. И одним из таких западных блюд был крем-суп, вот его они и называли 수프 (супы), а не 국 (гук). Так же в этот день им давали гамбургер, булочку с джемом и молоко😁 Сейчас вроде бы уже даже целых два дня неделю в их армии устраивают дни западной еды.
Вот такой вот пост-болталка получился😊
А какая погода у вас? Может кто-то также, как и я, недавно приготовил какое-то блюдо впервые?☺️
Желаю всем не болеть, а тем кто болеет - скорейшего выздоровления! Лично мне даже кофе в таком состоянии пить не хочется. Только чай и много меда и лимона. Так что давайте витаминизироваться вместе🤧🍋☕️
2 минуты
20 марта