14 подписчиков
❤️🔥РЕЦЕПТ ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ ОВОЩЕЙ
ИНГРИДИЕНТЫ:
❤️Любые овощи, у меня свекла, морковь, цветная капуста, имбирь
❤️Соль крупная для консервации или гималайская
❤️Специи любимые по желанию, чеснок
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🌱Нарезаем овощи кубиками
🌱Разводим на 1 кг овощей: 1.5 л воды (чистой, не кипяченой), 50 гр соли и ЩЕПОТКА ЛЮБВИ ❤️🔥🤌
🌱Разводим соль в воде комнатной температуры и заливаем ей овощи, так что бы они полностью ушли под воду.
Кладем сверху груз, чтобы овощи не всплывали и были полностью погружены в рассол.
🌱Ставим в темное, теплое место на 3-4 дня, далее нужно пробовать, возможно еще оставить до 6-7 дней. Затем убираем в холодильник и там храним.
Рs: по желанию можно добавить чеснок и различные приправы.
Хотите быть здоровыми - выращивайте собственную микрофлору (полезные бактерии) в кишечнике!!! А для этого лучший вариант кушать ферментированные, квашеные овощи!!! Микробиом- это наш второй мозг, доказано, что бактерии в кишечнике нами управляют, влияют на состояние и настроение!!!
🧚♂️Подавать с любовью и вкушать с наслаждением!!!
#рецепты_кермасова
#веганскиерецепты
#нутрициологкемерово
Около минуты
19 марта