На моем канале есть рецепт сырных булочек А сегодня поделюсь еще одним рецептом сырной выпечки, а именно - душистым батоном с нежным мякишем и хрустящей корочкой. Ингредиенты: Опара: Тесто: Приготовление: Для опары смешать муку с дрожжами. Влить воду и замесить тугое тесто. Накрыть миску пищевой пленкой (я делаю маленький прокол) и оставить на 8-10 часов при комнатной температуре. Смешать опару с водой. Добавить муку, дрожжи, сахар и сухое молоко. Замесить мягкое , но не липкое тесто. Оставить для отдыха на 20 минут. Добавить масло и соль. Месить минут 10. Затем добавить сыр, равномерно вмешивая...