12,9 тыс подписчиков
Готовить - моё хобби. Сам процесс для меня - минуты и часы созидания. Это доставляет мне удовольствие. Почти всегда я готовлю и слушаю аудиокнигу одновременно.
Для кого-то кухня - повинность, но не для меня.
Я сам вытеснил отсюда Настю. Она особо и не возражала, тем более сейчас, когда занимается много времени с малышом.
Сколько себя помню, любил с детства готовить. Причём не что-то банальное вроде яичницы, а изобретать какие-то новые блюда.
Я редко пользуюсь готовыми рецептами. Их я создаю на ходу в своей голове.
Помню, как любил смешивать разные продукты. Не всегда моё "художество" оценивали по достоинству, но путём проб и ошибок смог набить руку на первых и вторых блюдах.
К первому курсу университета умел готовить неплохой борщ, супы, тушить и жарить картофель, печь блинчики, оладьи.
Этот навык здорово выручил во время голодных студенческих лет.
У меня даже рассказ на Дзене есть "Как мы из ничего щи сварили".
Если вкратце, то у нас однокурсниками, с которыми вместе снимали частный дом, кончились деньги и продукты. А до дома предстояло продержаться ещё два дня.
И вот мы решили сверить хоть что-нибудь.
Картошки осталось две штуки. Еще оставалась горсть макарон.
Не густо для двух голодающих центрального Черноземья.
Хорошо, что на улице был июнь. Нашли во дворе перья зеленого лука и... крапиву.
Отправили всё это в кастрюлю, залили водой, засыпали драгоценные картофелины и макароны, посолили, поперчили, добавили постного масла. И всё, готово!
Поели горячего, потом ещё добавки, приглушили голод. Так и продержались до отъезда.
На СВО я как-то порадовал ребят картофельными оладьями.
Картошка у нас вообще была редкостью, но однажды мне пришла идея нажарить драников. Очень их захотелось. Но из картофеля у нас было только пюре быстрого приготовления. Это скорее оладьи, нежели драники получатся. Но хочется же чего-то такого.
Взял пачку картофельного порошка, нашёл немного муки, лука, замешал всё это и пожарил на сковороде. Ребята пальцы облизали. С чайком самое то.
В любой ситуации можно из простых продуктов приготовить вполне съедобные блюда.
Я люблю писать тексты и готовить. Во многом - это два творческих процесса схожи. Схема - вступление, развитие сюжета, кульминация и развязка - применима как к написанию рассказа, так и к приготовлению борща.
Спасибо за внимание.
1 минута
2 дня назад