20 подписчиков
#БлюдоНедели
Пудинг с семенами чиа на кокосовом молоке с ананасом
Семена чиа – родом из Латинской Америки, где еще ацтеки по достоинству оценили эти круглые, богатые белками зерна.
Залитые кокосовым молоком семена вбирают сливочную нежность, приобретая гладкую кремовую текстуру.
Малина и ананас дарят десерту легкую кислинку, создавая яркий контраст вкуса и цветовые акценты. Внешне десерт выглядит необычайно свежо и по-весеннему радостно.
На что обратить внимание:
Чиа-пудинг – это идеальный баланс вкуса, пользы и эстетики. Растительный белок семян чиа насыщает, а ягоды и кубики ананаса помогут завершить трапезу, оставляя освежающее, совсем не приторное, послевкусие.
Ресторан Chalet
Химки, Панфилова, 19/3
+7 495 663-92-33
Около минуты
17 марта