Академия Эксклюзив на Modern Bakery Moscow | Confex 2026!

С 24 по 27 марта в Москве пройдет 31-я международная выставка оборудования и ингредиентов для хлебопекарного и кондитерского производства.

Modern Bakery | Confex - единственная выставка в России, охватывающая весь цикл производства и реализации кондитерских и хлебобулочных изделий.

Преподаватели Академии кулинарного искусства Эксклюзив проведут мастер-классы при поддержке компании Петмол:

1. Новый формат десертов на доставку

26 марта, 15:30–17:30

Ведущие: Елена Шрамко и Евгений Грицепанов

На мастер-классе вы узнаете, как создавать красивые и вкусные десерты, идеально подходящие для доставки.

2. Десерты в заморозку

25 марта, 15:30–17:30

Ведущие: Елена Шрамко и Владимир Золотухин

Все секреты заморозки десертов без потери вкуса и текстуры.

Адрес проведения: Тимирязев-Центр, Москва

Предварительная регистрация обязательна

Сайт выставки: modern-bakery.ru

Около минуты

17 марта