267 подписчиков
⚡️ Главное за неделю: 9–15 марта
Собрали для вас самые важные новости молочной отрасли за прошедшую неделю.
🥛 Свердловская область выходит из кризиса
Пастереллез отступает: ограничения сняты в 15 муниципалитетах. Заводы перерабатывают на треть больше обычного — 2112 т/сутки. По поручению губернатора сети добавили на полки 220 т свердловской молочки. Вывоз сырья пока ограничен (300 т вместо 500 т).
🌍 Новые рынки для российского молока
Пермский производитель получил право поставлять масло, сухое молоко и сыворотку в страны ЕАЭС. «ЭкоНива» отправила первую партию СОМ в Алжир и готовит поставки в Катар и Саудовскую Аравию.
⚠️ Омск: в детсады поставляли фальсификат
Россельхознадзор выявил 7 случаев поставки некачественной молочки в школы и детсады. В масле и сметане — признаки фальсификации, в печени — ДНК свиньи. Аннулированы документы на 381 кг продукции.
📊 Маркировка убила просрочку
С момента запуска разрешительного режима продажи просроченной молочки сократились в 199 раз. Кассы заблокировали 641 млн единиц опасной продукции. Нарушения снизились на 84%.
🦠 Приморье: бактерий в молоке выше нормы в 2,6 раза
Россельхознадзор нашел опасное сырое молоко у местного производителя. Это третий случай с начала года. Информация внесена в систему «Веста».
❓ Какая новость для вас самая важная? Пишите в комментариях!
Источники: Россельхознадзор, Роспотребнадзор, Dairynews.ru, Ura.ru, Zwezda.su
#ИнститутМолока #ГлавноеЗаНеделю #МолочнаяОтрасль #НовостиАПК #Дайджест #Новости #АПК
1 минута
16 марта