60 подписчиков
5 способов, которыми ваш организм обманывает вас, когда вы экономите на белке 🥩🧠
Команда нутрициологов на связи! 👋
Мы заметили тренд: люди готовы покупать дорогие кремы от морщин, новомодные БАДы и абонементы в спортзал, но при этом экономят на самом главном строительном материале — белке.
«Зачем мне этот стейк? Я лучше салатик с помидорками поем, легче же будет».🙈
🔥Стоп. Ваш организм — тот еще хитрец и манипулятор. Когда вы недоедаете белок, он начинает играть с вами в злые игры. Вот его любимые 5 фокусов (спойлер: вы в них проигрываете):
1️⃣Фокус «Вечный голод» (или Почему живот просит добавки через час)
Вы съели тазик гречки с овощами, но через час снова смотрите на холодильник как на врага?
Это организм украл ваш белок и теперь кричит: «Где стройматериалы?!».
Белок дает сытость. Без него уровень сахара скачет, и мозг думает, что вы в осаде и нужно срочно запасаться энергией (читай: жрать печеньки). Экономия на белке = переедание на углеводах.
2️⃣ Фокус «Дряблая кожа» (Или «Спасибо, я постою»)
Думаете, морщины появляются только от возраста? Фигушки!
Коллаген — это тоже белок. Если вы не даете организму строительные блоки, он перестает ремонтировать ваш каркас. В итоге кожа теряет упругость, мышцы становятся ватными, и вы обвисаете. Самый дорогой крем не приклеит обратно то, чему не из чего строиться.
3️⃣ Фокус «Ленивый иммунитет»
Чуть подул ветер — вы уже с соплями? Поздравляем, вы на диете из огурцов!
Антитела и клетки иммунной системы — это тоже белок. Когда организм в дефиците, он включает режим энергосбережения и говорит иммунитету: «Извини, старина, на тебя денег нет. Заболеешь как-нибудь потом». Спойлер: заболеете сейчас.
4️⃣ Фокус «Ау, настроение!» (Гормональные качели)
Белок отвечает за транспортировку гормонов и строительство ферментов.
Экономите на куриной грудке? Получаете апатию, раздражительность и упадок сил. Вы не стали плохим человеком, у вас просто нет «кирпичиков» для синтеза дофамина и серотонина. Меланхолия — это не романтично, это невкусный ужин.
5️⃣Фокус «Отечность» (Когда вы просыпаетесь хомяком)
Как ни странно, нехватка белка (альбумина) в крови заставляет жидкость уходить из сосудов в ткани.
Если к вечеру кольца впиваются в пальцы, а утром отеки — вспомните, ели ли вы сегодня что-то существенное, или опять пили «пустой» кофе?
Что делать?⬇️
Не обманываться! Неважно, худеете вы или просто живете — белка должно быть достаточно.
Норма для большинства взрослых: 1.2 – 1.6 г на 1 кг веса.
Если вы женщина 60 кг, вам нужно примерно 80-90 г белка в день. Это не пачка тофу, это серьезный кусок мяса,рыбы,птицы или хорошая порция творога + яйца.
Совет от нашей команды:
На тарелке всегда должен быть белок. Если вы сомневаетесь, брать ли второй кусок рыбы — берите. Ваш организм скажет спасибо (и не будет показывать фокусы с отеками и голодом).
А вы замечали, что тянет на сладкое, когда не доели мясо? Делитесь в комментариях! 👇
Подписывайтесь на нас в Вконтакте vk.com/...hen
2 минуты
16 марта