5304 подписчика
ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЕНЫМИ РЕБРЫШКАМИ😋 это очень вкусно 🤤
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- копченые свиные ребра;
- горох;
- лук;
-морковь;
- картофель;
- зелень(петрушка и укроп);
- растительное масло;
- специи по-вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Примерно, стакан гороха залейте водой и оставьте на ночь.
2. В кастрюлю кладем, предварительно, замоченный горох и ребра. Варим, периодически помешиваем и снимаем пену.
3. Пока горох разваривается, делаем зажарку. Лук и морковь нарезаем мелко и обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета.
4. Когда горох разварился, достаем ребра и отделаем мясо от кости.
5. Мясо возвращаем обратно в кастрюлю вместе с кубиками картошки и зажаркой. Все перемешиваем.
Добавляем соль и черный молотый перец по-вкусу, а так же пару листочков лаврового листа, если он у вас есть.
6. Когда картофель станет мягким, добавляем мелко нарезанную зелень и можно подавать к столу.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 😋
Около минуты
22 марта