Вкусный влог I Галина Бондарчук I Рецепты

ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЕНЫМИ РЕБРЫШКАМИ😋 это очень вкусно 🤤 ИНГРЕДИЕНТЫ: - копченые свиные ребра; - горох; - лук; -морковь; - картофель; - зелень(петрушка и укроп); - растительное масло; - специи по-вкусу. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Примерно, стакан гороха залейте водой и оставьте на ночь. 2. В кастрюлю кладем, предварительно, замоченный горох и ребра. Варим, периодически помешиваем и снимаем пену. 3. Пока горох разваривается, делаем зажарку. Лук и морковь нарезаем мелко и обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета. 4. Когда горох разварился, достаем ребра и отделаем мясо от кости. 5. Мясо возвращаем обратно в кастрюлю вместе с кубиками картошки и зажаркой. Все перемешиваем. Добавляем соль и черный молотый перец по-вкусу, а так же пару листочков лаврового листа, если он у вас есть. 6. Когда картофель станет мягким, добавляем мелко нарезанную зелень и можно подавать к столу. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 😋