261 подписчик

Кальмары с соусом чимичури

Ингредиенты:

1. 500 грамм кальмаров

2. 50 мл соевого соуса

3. Оливковое масло

4. Молотый чёрный перец, соль

Для соуса :

1. 1 лимон

2. 50 грамм петрушки

3. 50 грамм укропа

4. 1 перец чили

5. 2 зубчика чеснока

6. 100 грамм оливкового масла

7. Молотый чёрный перец, соль

Способ приготовления :

1. От плёнки очистить тушки кальмаров

2. Промыть, посолить, поперчить, залить соевым соусом

3. Смазать сковороду маслом и обжарить кальмаров по 2-3 минуты со всех сторон до готовности

4. Смешать ингридиенты для соуса, взбить в блендере до однородности.

5. Выложить тушки кальмаров на блюдо, полить готовым соусом и подавать.

Приятного аппетита

Около минуты

15 марта