21 подписчик
🥘САЛАТ "МИНИСТЕРСКИЙ"
Как из "Самоката". Сытный салат, который заменит полноценный приём пищи.
🧅Репчатый лук
🥄Крахмал, 2 ст ложки
🥚6 яиц
🥩Варёная говядина
🍶Майонез
Большую головку лука режем на тонкие четвертинки. Обжариваем лук до мягкости на сковороде с подсолнечным маслом.
Отвариваем кусок говядины. Нарезаем на мелкие полоски.
В миске смешиваем яйца и всыпаем туда по чуть-чуть крахмала. Получается яичное тесто, солим и выпекаем блинчики на разогретой сковороде. Если тесто слишком жидкое, то можно добавить ещё крахмала. Получается блинчиков 5.
Их режем на три части и далее на мелкие полоски.
Лук, мясо и блинчики смешиваем с майонезом, добавляем соль.
Салат готов.
Получается очень сытно и вкусно. Чуть позже расскажу ещё один рецепт салата, которому меня научила мама, тоже с блинами, но немного другого состава.
#салат
Около минуты
13 марта