1850 подписчиков
Гиганты пищевой индустрии окончательно помешались на функциональности.
Судя по последним новостям, в этом году без добавленного белка не продается ничего. Tropicana теперь льет протеин прямо в фруктовые соки. Danone агрессивно продвигает растительное молоко Silk как спортпит для зумеров. Beyond Meat, устав лепить искусственные котлеты, выпустили свой первый немясной продукт — гороховый напиток Beyond Immerse.
Но настоящий абсурд творится в категории джанк-фуда и лимонадов. Бренд Don’t Quit сменил название на SkyPop, чтобы заливать в банки протеиновую содовую на сывороточном изоляте. Создатели Muscle Milk выкатили лимонад Gym Weed. Добивочка от PepsiCo: на полках появились Doritos Protein — те самые сырные начос, но с казеином и 10 граммами белка в порции.
Индустрия явно дает понять, что потреблять пустые калории больше не модно.
Отсюда философский вопрос на смену: как скоро гости начнут требовать протеиновый Негрони или сауэр на сывороточном изоляте, чтобы закрыть анаболическое окно не отходя от барной стойки?
Около минуты
12 марта