14 подписчиков
Банановый кекс
Ингредиенты
2 банана
50гр сахара
4 ст. ложки растительного масла
1 ч. ложка корицы
1 ч. ложка мускатного ореха
1 ч. ложка разрыхлителя
100 гр. муки пшеничной
50 гр. муки ржаной
горсть изюма
100 гр. черной смородины
2ст. ложки лимонного сока
Приготовление
Банан очистить, поместить в блендер, добавить промытый изюм, сахар, специи, лимонный сок, измельчить, добавить растительное масло. Смешать пшеничную и ржаную муку, разрыхлитель. Всыпать в банановую смесь, смешать, добавить черную смородину, выложить в форму , выстеленную пекарской бумагой. Выпекать в заранее разогретой до 180 гр. духовке 35-40 минут. После того, как готовый кекс остынет, посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Около минуты
12 марта