105 подписчиков
Купили в отель красивую и недорогую мебель «для дома»? Через три года она будет выглядеть уныло и отпугивать гостей.
Сбитые углы, перекошенные дверцы, сколы на кромке, царапины, которые не отмываются. Гости пишут негативные отзывы, номер простаивает, а вы снова тратите деньги на ремонт. И так по кругу.
Всё потому, что на старте выбрали не поставщика, а картинку. Дизайнер нарисовал «красиво и стильно», а техническое задание никто не прописал. Какая там толщина плиты? А кромка? А надежную профессиональную фурнитуру посчитали? А то, что тяжёлые дверцы провиснут, если поставить мало петель, — это вообще не обсуждалось.
Итог: мебель не живёт заявленные 10 лет, а отель теряет деньги на ремонте, простоях и имидже. Потому что сколы и царапины — это не просто некрасиво, это риск безопасности гостей и потеря категорийности номеров.
О том, как не попасть в эту ловушку, на вебинаре «Закупки в HORECA» рассказала Юлия Ильичева, руководитель отдела HORECA компании DK Project. Её главные советы и чек-лист по расчёту ТСО для мебели — в галерее.
Около минуты
22 марта