5380 подписчиков
Пятница — время маленьких радостей. Например, можно порадовать себя малиной в шоколаде. Нежной, эффектной и простой в приготовлении.✨
Берем:
🍓 Малину (замороженную) — 150 г
🍫 Белый шоколад — 80 г (плитка)
🍫 Молочный шоколад — 160 г (2 плитки)
🥄 Масло растительное — 3 ч. л.
1️⃣ Растапливаем белый шоколад в микроволновке импульсами по 15 секунд. Достали, перемешали — и так до однородности. Или используем режим Melt на варочной панели Hansa Pro Chef. Он сделает все сам: правильно и без риска перегреть.
2️⃣ Добавляем ложку масла, перемешиваем, переливаем в кондитерский мешок или просто плотный пакет.
3️⃣ Начиняем каждую ягодку белым шоколадом. Выкладываем на пергамент и отправляем в морозилку на 20–30 минут.
4️⃣ Точно так же топим молочный шоколад, добавляем две ложки масла.
5️⃣ Окунаем ягодки в молочный шоколад, выкладываем обратно на пергамент.
Шоколад схватится быстро. Но если хотите, чтобы десерт дольше не таял в руках — отправьте его в морозилку еще на 10 минут.
Маленькие радости своими руками. Сохраняйте рецепт, пригодится для уютных вечеров ❤️
Около минуты
13 марта