1872 подписчика
Приготовьте самое популярное блюдо на праздничный стол .
Салат "Оливье "с колбасой.
Не одно праздничное застолье не обходится без разнообразных салатов.
Самым популярным среди них был и есть салат "Оливье" в разных его вариациях .Сегодня предлагаю вам классический вариант этого салата.
Классические рецепты "Оливье" традиционно включают варёную колбасу.
Картофель 3 шт.
Колбаса 300 гр.
Огурец соленый 3 шт.
Яйца 4 шт.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Горошек консервированный 200 гр.
Майонез 180 гр.
Подготовьте все необходимые ингредиенты .
Сварите вкрутую яйца 10 минут. Отварите картофель и морковь в воде.
Из консервирован горошка слите жидкость.
Овощи очистите и порежьте средним кубиком морковь и картофель.
Примерно таким же размером нарежьте консервированные огурцы.
Перед тем ,как добавить их в общую тарелку рукой слегка отожмите сок.
Колбасу также нарежьте кубиком и добавьте к остальным ингредиентам.
Варёные яйца и лук измельчите при помощи винегретницы. Добавьте маринованный горошек ,посолите перемешайте добавьте майонез.
Салат Оставьте в холодильнике на 30 минут .
Подавайте салат украсив вашей любимой зеленью.
Немного совета.
Заменив колбасу на курицу , солёный огурец на свежий, майонез на натуральный йогурт то можно будет получить диетическую версию салата "Оливье"
Приятного аппетита!
1 минута
21 марта