107 подписчиков
Ужин из морепродуктов.
Сначала приготовим пасту:
Горсть тыквенных семечек надо залить кипятком на 30 минут.
Затем слить воду, семечки высыпать в чашу блендера и добавить:
Зубчик чеснока
Зелень укропа
Немного майонеза
Соль, перец,сок лимона.
Все измельчить в блендере.
Паста готова.
Хлеб нарезать и обжарить на оливковом масле.
Форель небольшой кусочек нарезать на тонкие пластинки.
Собираем бутерброд (брускетту)😊
На хлеб намазываем пасту, а сверху кладем рыбу.
Отвариваем картошку в мундире к рыбным котлетам.
Рыбные котлеты:
Филе хека пропускаем с луком через мясорубку, добавляем соль, перец, немного растит.масла и, виновата, яйцо с кусочком батона.
Лепим котлеты, обваливаем в муке и жарим на небольшом количестве растительного масла.
Ужин из морепродуктов готов.
Приятного аппетита!
Около минуты
21 марта