22 подписчика
Замаринуй!🔥
~ Свиная шейка в перечном маринаде ~
Блюдо, которое перенесет в мир новых вкусов и ароматов.
✓ Ингредиенты:
• Свиная шейка — 1,5–1,8 кг
• Красные сладкие перцы — 2 больших
• Спелые помидоры — 2
• Чеснок — 3 зубчика
• Свежий корень имбиря — 2 см
• Молотая сладкая паприка — 1 ст. л.
• Соль
• Оливковое масло — 0,5 стакана
✓ Приготовление:
Нарежьте перцы, имбирь и чеснок, измельчите в блендере с помидорами и оливковым маслом. Добавьте соль и паприку, перемешайте.
Нарежьте свиную шейку на куски толщиной 2 см, обсушите бумажными полотенцами. Залейте маринадом и оставьте в холодильнике на 12–24 часа.
Отряхните мясо от маринада и готовьте на огне до румяной корочки с двух сторон, примерно 20 минут. Прокипятите маринад и подайте как соус.
Наслаждайтесь вкусом и делитесь рецептом с друзьями!
Если вы хотите увидеть больше моих работ или просто поговорить о жизни — добро пожаловать на мой Telegram-канал.
Там тепло, душевно и по делу. Жду вас!
Около минуты
21 марта