37 подписчиков
Прогулка в лесу: вдохновение от природы и кулинарные находки
Сезон черемши в самом разгаре. Вот и мы стараемся не отставать и заготовить ее побольше впрок.
Черемшовый песто
Первым делом мы решили приготовить традиционный песто. Мы измельчили черемшу, добавили оливковое масло, сыр, орехи и щепотку соли. Результат превзошёл все наши ожидания — песто получился невероятно ароматным и аппетитным.
Бутербродное масло с черемшой
Затем мы сделали масло для бутербродов. Это было просто и быстро: размягчённое сливочное масло мы смешали с мелко нарезанной черемшой и добавили соль по вкусу. Бутерброды с этим маслом стали отличным дополнением к утреннему перекусу.
Черемшовые ньокки
И, конечно же, мы не обошли стороной приготовление ньокки. Черемшу мы измельчили, смешали с мукой, яйцом и сыром, а затем сформировали небольшие клёцки. Эти ньокки стали отличным дополнением к обеду.
Прогулка по лесу и кулинарные эксперименты отличный способ провести время на природе и порадовать себя и близких вкусными блюдами.
Около минуты
20 марта