15 подписчиков
У меня есть свой рейтинг суперфудов.
Утиная печень (здоровая, а не фуа-гра)) является одним из лидеров этого списка.
Но вот вопрос, готовы ли вы есть её каждый день? Или хотя бы через день?
Ещё, конечно, на картинке все красиво в цифрах. Но потери при термообработке будут от 30 до 90% в зависимости от элемента.
#железо #ферритин #суперфуд
Около минуты
20 марта