420 подписчиков
Оронгойские буузы: где попробовать самые большие и сочные?
Вы когда-нибудь пробовали буузу размером с ладонь, в которой тончайшее тесто буквально просвечивает сочный фарш, а первый укус дарит взрыв ароматного бульона? Именно такие кулинарные шедевры готовят в небольшом селе Оронгой под Улан-Удэ, куда ежегодно стремятся тысячи гурманов со всей России.
В этой статье вы узнаете: секретную технологию приготовления настоящих оронгойских бууз, почему размер имеет значение для вкуса, как отличить качественный продукт от подделки и стоит ли ехать специально в Оронгой ради одного блюда.
Подробнее: pro.bubuzy.ru/...uzy
Около минуты
22 марта