463 подписчика
Творожная пасха
★ : 5.0
♥
Творожная пасха готовится в специальной разборной форме-пасочнице, которая продается в церковных лавках. Однако в последние годы накануне праздника в супермаркетах стали появляться пластмассовые пасочницы, что, безусловно, очень удобно. Творог для пасхи должен быть не сухой, некислый, однородный и нормальной жирности, а не диетический вариант. Предлагаем вам рецепт творожной пасхи, которую поможет приготовить Китченбот.
Ингредиенты
• 500 г творога
• 100 г сметаны
• 90 г сливочного масла
• 100 г сахарной пудры
• Ванилин
• 100 г темного шоколада (можно заменить сухофруктами и цукатами
Способ приготовления
1. Творог дважды протереть через сито. Взбить в чаше с многофункциональным ножом и венчиком-бабочкой сливочное масло комнатной температуры с сахарной пудрой до состояния крема на скорости 4, добавить творог и сметану, ванилин, еще раз взбить на скорости 4. Венчик-бабочку снять.
2. Добавить шоколадную крошку, перемешать лопаткой. Можно также растопить шоколад на водяной бане и вмешать в творог (растапливать его нужно с кусочком сливочного масла, можно взять его из основного объема).
3. Пасочницу собрать и установить на блюдо узким основанием вниз. Застелить пасочницу 3 слоями марли, оставляя по бокам свободные края. Сверху аккуратно выложить творожную массу, прижимая ее к стенкам формы. Когда форма будет полностью заполнена, накрыть творог свободными краями марли. Сверху поставить небольшой груз и убрать форму в холодильник минимум на 12 часов. Необходимо следить за количеством выделяющейся сыворотки и периодически ее сливать.
4. Когда лишняя жидкость стечет, достать пасочницу из холодильника, перевернуть форму, аккуратно ее разобрать и снять марлю, стараясь не повредить рисунки. Украсить по своему вкусу и подавать на стол.
Заметки
#китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot
Еще больше рецептов и видео в чате Вопросы по приготовлению в Китченботе, присоединяйтесь перейдя по ссылке https://vk.com/im?sel=c92
Уже в продаже электронные книги по приготовлению в Китченботе. Обзор книг https://vk.com/video-224146158_456239140
Становитесь нашими донами на ВК и погружайтесь в кухонный современный мир
В нашем чате «Худеем с Китченботом» вы найдете много контента по этой тематике. Ссылка на чат https://vk.me/join/M_Qx_DidqhlYP6agckyTwCsnGf1AtIpAv7I=
* Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *
1 минута
7 марта