104 подписчика
Ваш идеальный плов в мультиварке! Ну очень захотелось! Признаюсь, я никогда не постилась именно в дни Великого поста. К слову, я и так ем немного 🙃 И к тому же, у нас в семье много детей, которых надо кормить)
А мясо курицы нежное, практически диетическое 😉 Как вы на счёт плова? Ммм… рассыпчатый, остренький, рисинка к рисинке…
❇️ Плов в мультиварке по-домашнему
Ингредиенты:
✅Куриное бедро - 2 шт
✅Растительное масло для жарки
✅Морковь - 2 шт
✅Лук - 1 шт
✅Чеснок - несколько долек
✅Рис для плова - 300 г
✅Приправы - смесь специй «для плова», зира, барбарис, соль.
Можно использовать рис для плова. Но если у вас есть рис «дев-зера» - замечательно!
1️⃣ Для начала мы приготовим «зирвак», как в казане, но на сковороде. Лук нарезать, морковь можно нарезать брусочками, а можно натереть. Как вам больше нравится. Но классический способ для плова - нарезать морковь вдоль тонкими брусочками. Обжарить морковь, к ней добавить лук, чеснок.
2️⃣ Мясо нарезать кусочками и обжарить отдельно. Я часть специй добавляю уже при жарке.
3️⃣ Рис промыть 3-4 раза. Положить в чашу мультиварки. Туда же овощи, мясо (вместе с жиром), соль, перец и приправы.
4️⃣ Залить водой так, чтобы уровень воды был выше уровня риса на 0,5- 1 см. Включаем режим «плов».
Сколько будет готовиться плов зависит от вашей мультиварки. Через 30-40 минут советую попробовать!
#счастьеесть #еда #едаялюблютебя #food #рецептдня #мультиварка #чудокастрюлька #плов
#готовимдома
1 минута
6 марта