86 подписчиков
Тирамису - десерт, который заряжает!
А вы знали, что название самого узнаваемого итальянского десерта в мире с итальянского переводится как "подними меня" или "взбодри меня"? Одна из легенд гласит, что тирамису придумали в конце 1960-х - начале 1970-х для влюблённых или уставших гостей: сочетание кофе, какао и лёгкого крема действительно придаёт сил и энергии.
Десерт быстро набрал популярность как в Италии, так и за её пределами. Появилось множество вариаций - с алкоголем, шоколадом или фруктами, но классическая кремовая текстура всё ещё вдохновляет на новые версии. С начала 2026 в интернете завирусилась простая японская интерпретация тирамису, для которой нужно всего два ингредиента и одна минута - попробуем приготовить вместе с тысячами других пользователей?
200 г густого греческого йогурта
150 г песочного или бисквитного печенья
Разломайте печенье на кусочки (по желанию можно быстро обмакнуть в остывший крепкий кофе). Выкладывайте в стакан слоями: печенье → йогурт → печенье → йогурт. Отправьте в холодильник на несколько часов или на ночь, чтобы печенье успело размягчиться и десерт "схватился". Подавать можно, посыпав какао-порошком, свежими ягодами или полив сладким сиропом.
Около минуты
6 марта