526 подписчиков
Оливковое масло улучшает функцию сосудов у людей с повышеным холестерином
Греческое исследование, опубликованное в журнале Nutrients, показало — у пациентов с повышенным холестерином (гиперлипидемией - состоянием, которое напрямую связано с риском атеросклероза, инфарктов и инсультов) функция сосудов улучшается именно при употреблении масла extra virgin. Причем не просто extra virgin, а масла с высоким содержанием полифенолов.
🔬 Что происходило в организме?
— ткани лучше насыщали кислородом (+8–10%)
— артериальное давление и пульс снижались
— кровоток восстанавливался быстрее после пережатия
— работа эндотелия (внутренней оболочки сосудов) улучшалась — а это ключ к профилактике инфарктов и инсультов
❗ Главный вывод: важно не количество масла, а качество.
Даже меньшая доза высокополифенольного EVOO (extra virgin olive oil) работала лучше, чем большая порция масла с низким содержанием полифенолов.
Как понять, что масло с высоким содержанием полифенолов?
🫒 Посмотреть уровень в анализах
🫒 Уточнить метод производства: холодный отжим, фильтрация без химии
🫒 На вкус: горчинка и лёгкое «першение» в горле
🫒 Насыщенный, фруктовый аромат
Подробности
1 минута
5 марта