856 подписчиков
Сейчас идёт огромный тренд на пользу кофеина. Кругом публикуются исследования о том, насколько кофе и кофеин улучшают качество жизни, уменьшают риск некоторых заболеваний, снижают вероятность деменции и т.д. (например, крупные наблюдательные исследования действительно показывают связь умеренного потребления кофе с более низким риском болезни Альцгеймера и Паркинсона).
Но у меня это вызывает огромное недоумение. Мой личный опыт говорит совсем об обратном.
Уже три года я живу без кофеина. И иногда, начитавшись этих исследований о его пользе, мне вдруг приходит в голову попробовать выпить чашечку кофе или чашечку зелёного чая. Эффект сейчас практически одинаковый.
После чашки кофе появляется период повышенной бодрости, немного улучшается настроение - это длится примерно два-три часа (что вполне объяснимо: кофеин блокирует аденозиновые рецепторы в мозге и временно снижает ощущение усталости, поэтому человек чувствует прилив энергии).
Затем состояние становится обычным - таким, какое у меня бывает без кофеина.
Но самый неприятный эффект наступает ночью. Если я выпила кофе или зелёный чай даже утром, сразу после пробуждения, и всего одну чашку - это почти всегда означает, что ночью я не смогу уснуть. Я засыпаю только под утро. Сон поверхностный и тревожный, постоянно появляются какие-то беспокойные мысли, которых у меня обычно не бывает, когда я не употребляю кофеин. На следующий день я чувствую себя полностью разбитой.
И это, кстати, тоже описано в исследованиях. Кофеин может ухудшать качество сна, увеличивать время засыпания и уменьшать глубину сна. В одном из лабораторных исследований даже кофе, выпитый за 6 часов до сна, сокращал общее время сна примерно на час.
Кроме того, кофеин способен уменьшать долю глубокого сна (именно той фазы, в которой происходит восстановление организма и нервной системы). При этом человек может даже не осознавать, что его сон стал хуже, но на следующий день чувствует усталость.
Есть ещё один интересный факт: период полувыведения кофеина из организма составляет примерно 5–7 часов, а у некоторых людей может доходить до 9–10 часов. Это означает, что если утром выпить чашку кофе, то к вечеру значительная часть кофеина всё ещё будет циркулировать в крови.
Когда-то я стабильно пила по две кружки кофе утром, и, видимо, мой организм тогда как-то адаптировался к этому. Но сейчас я точно понимаю, что сон тогда тоже был поверхностным.
Поэтому все эти исследования о пользе кофеина у меня вызывают много вопросов. Иногда даже возникает мысль - а не проплачены ли они кофейными компаниями?
Тем более что кофейная индустрия - это огромный мировой рынок стоимостью сотни миллиардов долларов. И, как и в любой большой индустрии, там существует активное финансирование исследований и научных проектов (что само по себе не означает фальсификацию результатов, но всё равно заставляет относиться к таким данным немного осторожнее).
К тому же есть официальная информация: кофеин вызывает зависимость. В научной литературе описан даже синдром отмены кофеина - головная боль, усталость, сонливость, раздражительность.
Мне кажется, любое вещество, вызывающее зависимость, априори сложно назвать полезным.
Но, конечно, каждый человек решает для себя сам и ориентируется прежде всего на свои ощущения.
Лично для себя я решила: возвращаться к кофеину не хочу. Мне намного комфортнее, спокойнее и гармоничнее жить без него.
А на фото мой чай сейчас - вкусный, полезный и после которого я чувствую себя максимально хорошо: свежая мята и ягоды облепихи.
2 минуты
5 марта