139 подписчиков
Нашумевшие яйца по-корейски
Тренд дошёл, но скорее дополз и до меня!
Слышали о таких яйцах!? Видели!? А пробовали!? Что скажите?
Я любитель блюд Восточной Азии и с энтузиазмом принялась мариновать яйца. Красиво выглядит, даже аппетитно, да? Но думаю не всем прийдется по вкусу, довольно сомнительно вышло.
Но для разнообразия и интереса попробовать стоит.
6 яиц
200 мл. соевого соуса
150 мл. воды
2 ст.л. сахара
1 ч.л. уксуса яблочного
1 ч.л. перца острого.
10 перьев лука зелёного.
Отварить яйца 6 минут с момента закипания, остудить в холодной воде.
В подходящей банке смешать соевый соус, воду, сахар, уксус, перец, порезаный лук. Яйца почистить и опустить в полученую смесь, накрыть крышкой и ждать часов 12. Я делала вечером, утром дегустировала.
Около минуты
2 дня назад