6 подписчиков
Франшиза vs. Собственный бренд: плюсы и минусы для регионального развития кофейни
Франшиза:
🟢Узнаваемый бренд
🟢Проверенная бизнес-модель и операционная система
🟢Поддержка франчайзера
🔴Снижение маржинальности из-за роялти и начальных взносов
🔴Жёсткие требования франчайзера
Вам не нужно придумывать концепцию, создавать меню, искать поставщиков и тратиться на маркетинг. Просто отдаёте деньги, открываете первую точку и отправляетесь в большое плавание. Только вот денег придётся отдать очень много. Да и вообще стоит внимательно почитать условия договора: возможно, суровые шаблоны не дадут возможности для развития.
Свой бренд
🟢Полная автономия и уникальность
🟢Адаптация под запросы местных жителей
🟢Независимое ценообразование
🔴Требует много времени и инвестиций
🔴Сложности с выходом на новые территории
Главный плюс своего бренда в том, что всё будет так, как хотите вы. Выбирайте фирменный стиль, меню, собирайте команду, прописывайте регламент, находите поставщиков… Очень много дел, да? А это даже не половина. Зато, когда вы сделаете их все, у вас будет хорошая прибыль, уникальное предложение, лояльная аудитория и нервный тик.
Проверенная классика или яркая индивидуальность — выбор за вами. Но хороший кофе вам понадобится в любом случае. И вы знаете, где его взять — istokcollective.store
Напитки для себя можно купить на маркетплейсах
Яндекс Маркет vk.cc/...x7b
Wildberries vk.cc/...xwc
1 минута
4 марта