68 подписчиков
Домашний пирог с творогом и грецкими орехами — нежный, ароматный и без лишнего сахара.
Вкусный, полезный и простой в приготовлении пирог с творогом и грецкими орехами — идеальное сочетание мягкости, ореховой хрусткости и лёгкой цитрусовой нотки. Отлично подойдёт для завтрака, полдника или десерта без чувства вины!
Ингредиенты
Творог 1% жирности — 400 г
Цельнозерновая пшеничная мука — 100 г
Греческий йогурт (0–5% жирности) — 100 г
Грецкие орехи — 80 г (измельчённые)
Крупные яйца — 2 шт.
Гранулированный сахар — 100 г
Разрыхлитель для выпечки — 5 г (1 ч. л.)
Ванильный экстракт — 5 мл (1 ч. л.)
Цедра 1 лимона — 1 ч. л.
Соль — щепотка
Растительное масло — для смазки формы
Инструкции
Подготовка — Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму диаметром 20 см маслом и застелите пергаментом для лёгкого извлечения.
Смешайте влажные ингредиенты — В блендере или кухонном комбайне измельчите творог до кремообразного состояния. Добавьте йогурт, яйца, сахар, ваниль, цедру и щепотку соли. Взбейте до однородности.
Сухая смесь — В отдельной миске соедините муку и разрыхлитель. Тщательно перемешайте.
Соедините — Постепенно введите сухие ингредиенты в влажную смесь, аккуратно перемешивая лопаткой. Не переборщите — тесто должно остаться слегка пышным.
Добавьте орехи — Всыпьте измельчённые грецкие орехи и аккуратно вмешайте.
Выпекайте — Вылейте тесто в форму, разровняйте поверхность. Выпекайте 40–45 минут, пока шпажка, вставленная в центр, не выйдет сухой, а верх — золотисто-коричневым.
Охлаждение — Дайте пирогу остыть в форме 10 минут, затем переверните на решётку. Полностью остудите перед нарезкой — так он сохранит форму и станет ещё вкуснее!
домашний пирог с творогом и орехами, полезный десерт без муки, рецепт пирога с греческим йогуртом, низкокалорийный творожный пирог, как испечь пирог с грецкими орехами,
#ТворожныйПирог #ПолезныйДесерт #ДомашняяВыпечка #ГрецкиеОрехи #ЗдоровыйЗавтрак
1 минута
4 марта