139 подписчиков
Это отличный вариант для любителей шоколада или просто разнообразить стандартные варианты блинов. Так же можно сделать варианты с начинками... творожная с изюмом, вишневая, груша в карамели, орео. Ух, уже проснулось желание перепробовать все, аппетитно звучит, да?! Можно обмазать шоколадной пастой или сгущёнкой... ммм..
Ну что погнали!?)
4 яйца.
4 ст.л. сахара.
½ ч.л соли.
½ ч.л разрыхлители и 0,5 ч.л. соды.
1 ст.л. какао
И одна плитка чёрного шоколада.
500мл. молока
стакан кипятка.
Мука не конкретное количество где-то 200-250 гр. Нужно регулировать.
4 ст.л. масла растительного.
Приготовление.
Шоколад растопить в микроволновке.
В миске смешать яйца, сахар, соль, молоко, какао, шоколад. Всыпать частями просеяную муку, разрыхлитель с содой. Перемешиваем. Вливаем кипяток перемешиваем блендером. По необходимости добавляем муку.
Пробиваем ещё раз все погружным блендером регулируя консистенцию теста оно должно быть примерно как кефир 1% .
Разогреваем сковороду и жарим с двух сторон, готовые еще горячие смазываем сливочным маслом.
Приятного аппетита.
Около минуты
3 марта