21 подписчик
Сегодня героиня нашей рубрики - вальтеллина
И мы не о долине в Италии, а о разновидности пиццы
Её приготовление - настоящий перфоманс:
сначала выпекают основу из римского теста
после выкладывают сыр и обязательный атрибут - вяленое мясо
доводят до готовности с помощью горелки
украшают зеленью, чаще всего рукколой
В нашем ресторане вы можете не только попробовать вальтеллину, но и своими глазами увидеть завораживающий процесс её приготовления
Желаем вам buongusto и всегда открывать в кулинарном мире что-то новое
Около минуты
3 марта