11 подписчиков
✨ Домашняя шаурма — вкуснее, чем покупная🥙🌯
Делюсь своим любимым рецепт. Главный секрет - в курице: мариную её с вечера, и тогда мясо получается очень сочным и ароматным 🤤
Ингредиенты:
• Куриное филе бедра
• Для маринада: чеснок, кинза, соевый соус
• Для соуса: помидор, чеснок, майонез
• Овощи: свежий огурец, помидор, перец, салат, кинза
• Лаваш
Приготовление:
1️⃣ Курица. Режем филе бедра на мелкие кусочки. Заливаем маринадом из чеснока, кинзы и соевого соуса. Оставляю на ночь в холодильнике - утром мясо просто тает во рту!
2️⃣ Жарка. Утром достаём и обжариваем на сковородке до румяности.
3️⃣ Соус. Пока курочка шипит, делаем соус: трём помидор на тёрке, смешиваем с чесноком и майонезом. Всё просто, но очень вкусно!
4️⃣ Овощи. Режем огурец, помидор и перец мелкой соломкой (чем мельче - тем удобнее есть). Салат можно нарвать руками.
5️⃣ Сборка. На лаваш намазываем соус. Выкладываем салат, кинзу, овощи и курицу. Сверху снова немного соуса и заворачиваем конвертиком.
6️⃣ Отправляем нашу красавицу на сухую сковородку (или гриль) и жарим с двух сторон до хрустящей корочки.
Можно подавать и наслаждаться! 😋🔥
Приятного аппетита❤️
#домашняяшаурма #рецепты #еда #кулинария #вкусно #шаурма #своимируками
Около минуты
10 марта