1069 подписчиков
#КОФЕ какой вы предпочитаете по понедельникам?
Как всегда, в понедельник с рекомендацией книг. Сегодня представляю книгу из фонда читального зала «Эспрессо. Капучино. Латте» Ольги Фурта.
Ольга Фурта – автор самых информативных книг о кофе «Библия кофе. От ростка до чашки», консультант по вопросам кофейной тематики, частый гость программы «Контрольная закупка», в прошлом директор Центра обучения «Формула кофе», сертифицированный судья международного «WorldBaristaChampionship». Нет сомнения, что книга такого специалиста по кофе поможет вам открыть для себя всё многообразие и красоту кофейного мира, научит готовить эспрессо и капучино так, как это делают профессионалы-бариста.
Любителям посидеть за чашечкой ароматного напитка будет интересно узнать историю выращивания кофе, научиться разбираться в сортах и качестве кофейных зерен. А для профессионалов наверняка будет полезна информация о кофемашинах, способах заваривания и профессиональном приготовлении кофе.
В книге вы найдете:
• Мифы и факты о кофе;
• Занимательные истории и реальные события;
• Рекомендации по завариванию кофе;
• Уникальную информацию о кофемашинах;
Еще в удобный генератор рецептов, который позволит без труда воспроизвести любой коктейль из этого издания, будь то латте-арт, ристретто, американо, кофе по-тайски и многое другое.
МОЖЕТ, СТОИТ ПРИДУМАТЬ НОВЫЙ СОРТ КОФЕ СЧАСТЬЯЧЧО И ВСЕЛЕЧИНО? Сердцу станет веселей ☕️
1 минута
2 марта