156 подписчиков
Идеальная горячая закуска – бутерброды а-ля жюльен
Бутерброд а-ля жюльен — универсальная горячая закуска, от которой просто невозможно оторваться. Ароматная грибная начинка на хрустящем батоне покорит вас с первого укуса!
🔻Ингредиенты:
• Батон — 8 кусков
• Шампиньоны свежие — 400 г
• Сыр твёрдый — 150 г
• Лук репчатый мелкий — 3 шт.
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Чёрный молотый перец — по вкусу
Для украшения
• Свежий укроп — по вкусу
🔻Способ приготовления:
1. Нарежьте шампиньоны и лук, натрите сыр на крупной тёрке.
2. На разогретой сковороде обжарьте грибы в течение 10 минут, затем добавьте лук, перемешайте и готовьте до мягкости. В конце приправьте солью и перцем по вкусу.
3. Добавьте к грибам 50 г тертого сыра и сметану, перемешайте и снимите с огня после расплавления сыра.
4. Противень застелите фольгой, выложите ломтики батона. На каждый кусочек положите грибную начинку, посыпьте оставшимся сыром.
5. Разогрейте духовку до 180°C и запекайте бутерброды 10 минут.
6. Горячие бутерброды а-ля жюльен готовы.
Около минуты
27 февраля